El Municipio de Campo Quijano llevó adelante jornadas de Capacitación en Manipulación Segura de Alimentos durante los días lunes 19 y martes 20, en el horario de 9 a 12, con una destacada participación de vecinos y trabajadores del sector gastronómico.
La propuesta tuvo como eje central la salud y la prevención, entendiendo que la correcta manipulación de alimentos es una responsabilidad clave para cuidar a la comunidad. Estos espacios formativos buscan generar conciencia sobre la importancia de aplicar buenas prácticas en la elaboración y el servicio de comidas, garantizando alimentos seguros y confiables para quienes los consumen.
En esta oportunidad, 60 personas participaron de la capacitación, demostrando un gran interés a través de consultas, inquietudes y un intercambio muy enriquecedor. Se destacó especialmente el compromiso de los asistentes por mejorar sus prácticas diarias y brindar un servicio de calidad.
Desde la organización remarcaron que la manipulación segura de alimentos no solo protege la salud, sino que también agrega valor al producto y fortalece la confianza de quienes eligen consumirlo. Un alimento debe ser sabroso, pero fundamentalmente seguro, elaborado bajo normas y protocolos adecuados.
El Municipio de Campo Quijano continúa impulsando este tipo de capacitaciones que contribuyen al bienestar y al desarrollo de la comunidad.
